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导语：远山淡影，近水氨盒，似一壶老酒，醇厚而味甘；似一碟豆，越嚼越有味，最令人心驰神往的还是心中的那处执着，令人深深地沉醉其中，不愿醒来。

一杯岁月相逢的白酒，只有历练后的人生才懂得它的甘醇。纵观华夏上下五千年的漫长历史，你会发现酒在其中占据着十分重要的一个位置。“花间一壶酒，独酌无相亲”、“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”，仅从那些传颂千古的古诗词之中我们依旧能够感受到古人对于美酒的喜爱与执着。似乎对于他们而言，那简单的酒水之中却深藏着别样魅力所在。也许，只有亲身品味过美酒的芳香醇厚，你才能够体会到那深藏于美酒之中的故事吧！

经历过时光的沉沦，如今的酒早已形成了一种特殊的文化，一种对待人生的态度。虽然中华传统文化源远流长，但是酒文化作为一种十分特殊的文化形式，已然在其中占据着浓墨重彩的一笔。有人说：“酒可以让人忘却一切的烦恼，可以让人壮胆，可以让人在觥筹交错之中坐享各式美味佳肴，可以让亲朋好友相聚一堂，有着诸多令人意想不到的妙用。那么今天就让唐sir带你走进陕西，一起去品味那拥有着数千年历史传承的凤香美酒吧！

“西凤酒”古称“秦酒”、“柳林酒”，是产自于凤酒之乡——陕西省凤翔柳林镇的地方传统美酒，同时也是我国最为古老的历史名酒以及中国四大名酒之一。月有桂花仙酿，秦有柳林酒香。柳林酒，起于周秦，兴于唐宋，历经五千年的历史熏陶和浸染，拥有三千年无断代传承的历史和文化，其香型突出，五味俱全，是我国凤香型白酒的鼻祖。唐代重臣裴行俭，宋代诗人苏轼……都曾用诗意盛赞柳林美酒，酿造快意人生。

都说“杯酒人生”，那看似普通的酒水却是毫不简单，你知道它由多少种物质成分组成？它的香气有多少种变换？什么是凤香、粮香、曲香、酒海香吗？也许正因为那传承自古老的酿造技艺，才赋予了酒别样的魅力吧！在一千多年前，秦饮以开坛十里香、蜂醉蝶不舞的神韵，华丽地转身为——柳林酒，成为风靡一时的存在。而现如今，柳林酒在一代又一代人的匠心传承下，同样是大放异彩，向世人展示着凤香型白酒的芳香醇厚。

而谈及柳林酒，则不得不提起陕西柳林酒业集团有限公司，要知道它家酿造的酒可以说是行业中的天花板级别的了。这家公司的前身是成立于1974年的凤翔县柳林镇县办酒厂，2004年改制为民营企业陕西柳林酒业有限公司，2018年由陕西秦煤集团收购改制，成立陕西柳林酒业集团有限公司。在2019年，集团入驻西安沣东新城，购置绿地·中国国际丝路中心地块11号写字楼，取名柳林大厦，楼高39层，建筑面积6万平方米，为今后企业长足发展奠定坚实的基础，设计基酒年生产能力3万吨，储存能力20万吨。实力的雄厚，使得柳林酒业集团在酿造工艺上也是更上一层楼。

顶尖的硬件设施，传承自古老的酿造技艺，对于原材料的严格把控，焉能酿造不出极致的美酒？在一代又一代人的匠心传承下，柳林酒也是再次凭借着卓尔不凡的品质大放异彩，传承了凤香型白酒的“醇香秀雅、甘润挺爽、尾净悠长、不上头、不干喉”等等优良特性。相信在柳林酒业集团的带领之下，凤香型白酒将再创辉煌，成为陕西省的又一张闪亮代名片，展现出陕西酒文化的源远流长与深远底蕴。

酒如人生，人生如戏，很多事情其实早已写在了酒里，就看你能否品味其中的韵味所在。在觥筹交错之中，无论是帝王将相的笙歌欢宴，亦或是贩夫走卒的婚丧嫁娶，都离不开那浓烈的美酒。或许，在你感到孤寂的时刻，可以独酌一杯柳林酒，感受那浓烈的酒香在舌尖绽放，体验那深藏其中的人生百味。#白酒#

最后结语

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