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柳林:“小核桃”成就“大产业”

2022-10-07 20:51:13 9251

摘要:9月25日,秋分刚过,在柳林县留誉镇凤凰岭万亩核桃基地处处核桃飘香,当地农户抢抓农时进行采摘、脱皮清洗、晾晒等工作,呈现出一派好“丰”景。据悉,2018年,该基地被列入第三批国家级核桃示范基地名单。随着核桃种植面积不断扩大,如何让核桃提质增...

9月25日,秋分刚过,在柳林县留誉镇凤凰岭万亩核桃基地处处核桃飘香,当地农户抢抓农时进行采摘、脱皮清洗、晾晒等工作,呈现出一派好“丰”景。

据悉,2018年,该基地被列入第三批国家级核桃示范基地名单。随着核桃种植面积不断扩大,如何让核桃提质增效,产生更大的经济效益,一直是村民们思考的问题。2021年,柳林县留誉镇云兴台合作社探索出一条冷榨核桃油的新路子,一瓶瓶金黄透亮的核桃油走出山村,走向市场,成了凤凰岭上飞出的“金凤凰”。

据云兴台合作社负责人贺雪梅介绍:“核桃油被称为东方的`橄榄油’,含有大量天然亚麻酸和维生素A,保护肠胃、抗老化、增加骨骼密度、降胆固醇、有效预防高发性中风血栓、心梗等疾病的发生,因此备受人们青睐。”

云兴台合作社以留誉镇核桃产业为基础,建立起从林间采购、存储到成品加工、销售的完整产业链,赋予核桃产业更大的动能,解决核桃价低销售难的问题,让小核桃真正成为种植户们的“致富果”。(中国日报山西记者站 摄影 王凤云)

来源:中国日报网

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