摘要:这里是柳林县穆村镇一村委,近年来,穆村镇立足一村一品培育大蒜产业,现在正值蒜苔成熟时期,在我身后蒜农们正在抢抓时期忙着打蒜苔,希望今年有个好收入。在一望无际的大蒜田里,我县穆村镇的蒜农们穿梭其中,丰收的喜悦荡漾在田间地头。他们趁着持续的晴好...
这里是柳林县穆村镇一村委,近年来,穆村镇立足一村一品培育大蒜产业,现在正值蒜苔成熟时期,在我身后蒜农们正在抢抓时期忙着打蒜苔,希望今年有个好收入。
在一望无际的大蒜田里,我县穆村镇的蒜农们穿梭其中,丰收的喜悦荡漾在田间地头。他们趁着持续的晴好天气,正抓紧时间采收蒜苔,路边、地头打包好的蒜苔一捆挨着一捆,一股股淡淡的蒜香沁人心脾。
说到抽蒜苔,不仅是一项体力活,更是一项技术活。蒜农们低着头弯着腰,一手揪一手穿,前腿蹬后腿弓,就这样90度的鞠躬礼,一干就是几个小时。蒜苔抽好了,蒜苔长,产量高;抽不好,蒜苔短,假茎易折断,大蒜植株还容易倒伏,造成减产。
【采访:蒜农 董爱莲
打蒜苔的时候要选一个烈日天气,中午阳光暴晒的时候每颗蒜叶子晒蔫了,打的时候把上面的蒜头紧紧抓住,下面用尖锐的工具,牙签或者别针,或者钉子也好,根部一扎,慢慢的用力把蒜苔揪出来,这根蒜苔就算完成了,这颗蒜以后的成长也就更好了。】
今年58岁的刘吉平有着20多年的种蒜经验,虽然他的地不多,但一到抽蒜苔的时候就忙得不亦乐乎。
【采访:蒜农 刘吉平
过了惊蛰栽进去的蒜,蒜苔上来了,能打20多斤,一挂蒜是60来块钱,蒜苔一斤能卖60来块钱,两样加起来能收入3千元左右,完了再种点白菜,玉米就行了。】
据了解,穆村镇的紫皮蒜种植面积约300余亩,涉及7个村,1200余户农民参与种植。平均亩产特质大蒜250挂,亩产稀有蒜苔150斤,两项每亩地营收近三万元,加之独特香辣鲜脆口感,已成为地方独有名品。
近年来,穆村镇立足资源优势,瞄准市场需求,以“一村一品”种植模式调整农业产业结构,培育紫皮蒜规模化种植,并积极申报市级非物质文化遗产代表性项目,大力推广大蒜文化,实现品牌化经营,让大蒜成为村民增收致富的金“蒜”盘。
【采访:穆村镇党委委员 李桂香
我们穆村镇紧抓得天独厚的资源优势,做大做强穆村“紫皮蒜”特色产业,始终坚持(向)种植的绿色化、优质化、特色化、品牌化方向发展,大力发展高效农业,不断提升品牌的附加值,真正让群众的“钱袋子”鼓起来。】记者:闫伟 高欣怡
柳林融媒